何度も通っているわたしが、とくにリピートしているのは2品。店で食べる1品と、持ち帰る1品です

デリカテッセン山吹ってどんなお店？

デリカテッセン山吹は、小諸の味噌蔵「山吹味噌」が手がける、自家製ハム・ソーセージの専門店です。ショーケースで買って帰ることも、店内で食べることもできます。

場所は、北国街道沿い。山吹味噌の酢久商店の、通りをはさんだ向かいにあります。

ハムやソーセージは、桜の薪を使い、石窯で燻製しているそうです。

入ってすぐ右が、ショーケースとレジです。ここで選んで注文します。

席は、入ってすぐ左手と奥にあります。

店で食べるならホットドッグ「ビッグドッグ」780円

わたしが頼むのは、ホットドッグの「ビッグドッグ」です。ソーセージはもちろん、パンまでおいしいんです。

ソーセージはぷりぷり、パンはカリカリもちもち

ソーセージは、チューリンガーとハーブ&レモンの2種類から選べます。

わたしの定番のチューリンガーは、大きめで、かむとぷりぷり。ハーブやスパイスの香りが、口の中にしっかり広がります。

何気においしいのが、パンです。外はカリカリ、中はもちもち。

味はあっさりしていて、ソーセージの邪魔をしません。このあっさり加減が、ぷりぷりのソーセージにすごく合うんです。

ほかの店内メニュー

店内で食べられるメニューと値段です。

持ち帰るなら「豚なんこつの燻製」520円

とにかくコリコリで、くせになります。わたしはほかであまり見かけないので、ここで買っています。

食べ方は、袋から出してそのまま。お店のPOPにも「おつまみ感覚で」と書いてありました。

家では、ビールと一緒に食べています。ワインにもよく合います。

横に添えているのは、同じお店の自家製ピクルスです。

ラベルには「5℃以下で保存」とあります。暑い日は、保冷バッグがあると安心です。

なんこつと一緒に、生ハムもよく買って帰ります。

デリカテッセン山吹のショーケースで買えるもの

迷ったら、何種類かが少しずつ入ったパックがおすすめです。「山吹トライパック」と「山吹ソーセージA・Bパック」です。

「小諸本店限定」の商品もあります。

デリカテッセン山吹の営業時間・駐車場・アクセス

営業は10時〜18時で、水曜が定休日です。駐車場は、山吹グループの第1〜第3駐車場を使えます。

わたしは、お店の道路向かいにある第1駐車場に停めています。

車がないときは、こもろ周遊バスも使えます。「山吹味噌 酢久商店」の停留所が、お店の向かいです。

デリカテッセン山吹のよくある質問

お店の中で食べられますか？

食べられます。

お店は10時から開いていますが、イートインは11時からです。17時までに食べ終えるようにしてください。

支払いにカードやスマホ決済は使えますか？

使えます。クレジットカードは、VISA・Mastercard・JCB・AMEXなどに対応しています。

スマホ決済は、PayPay・d払い・メルペイなどが使えます。案内は、ショーケース前のレジに出ています。

東京にもお店がありますか？

あります。恵比寿ガーデンプレイス店（地下2階・フーディーズガーデン内）があります。

この記事で紹介したのは、小諸の本店です。検索すると恵比寿店の情報も出てくるので、「小諸」を付けて調べると見つけやすいです。

通販で買えますか？

買えます。公式オンラインショップに、豚なんこつの燻製（520円）や自家製ピクルス（420円）もあります。

送料は地域によって1,190円〜1,910円です（2026年10月5日時点）。ビッグドッグは通販にはありません。

まとめ

ここのお店は、公式サイトで「添加物を極力抑え、食材の持つ力をそのまま生かした商品」と紹介しています。これもわたしがリピしているお気に入りのポイント。

次は、丸ごと1羽のスモークチキンを試してみたいです。

小諸駅周辺を訪れる際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

この記事を書いた人

山小屋ビール

山が好きすぎて関西から佐久へ移住して4年目。

平日は仕事して、夜はゲーム。休日はウォーキングや登山など、体力を使うアクティビティが好きです。

体を動かしてベストコンディションになってから味わう、美味しい食べ物とお酒をいつも探しています。