「にぎやかなカフェもいいけど、今日は静かにゆっくりお茶したい」。
そんな日にぴったりのお店が、小諸の荒町にありました🌿

今回はサクトコモロトのメンバー3人で行ってきました。それぞれ違うものを頼んだので、お店選びの参考にしてみてください。

大正の蔵を使った、小諸の古民家カフェ

のれんをくぐると、外の音がすっと遠くなるような、静かで落ち着いた空間が広がっています。

店主さんに伺ったところ、建物は大正13年に建てられた蔵なのだそう。きれいな状態で残っていたので、手を入れたのは壁くらいで、天井は当時のままだそうです。見上げると太い梁がどっしりとわたっていて、100年前の空気がそのまま残っているようでした。

そして目をひくのが、店内にずらりと並ぶ小さな盆栽たち。色とりどりの鉢に植えられています。盆栽はお買い物もできるので、お気に入りを探してみるのも楽しいですよ🪴

カウンター席で見る、サイフォンの一杯

彩本堂は、サイフォンの専門店。わたしたちはカウンター席に座ったので、目の前で淹れてくれる様子をじっくり見ることができました。

サイフォンは、温めるとお湯が上のガラスへのぼり、温めるのをやめると下へ落ちてくる、という理科のしくみを使った道具です。ガラスの中でお湯がのぼり、茶葉がふわっと広がっていく様子を、カウンター越しにじっと見てしまいました。

飲み物が届くと、手元には小さな盆栽がひとつ。カウンター席だけのうれしいおもてなしで、テーブル席では置かれないそうです。盆栽を眺めたいなら、カウンター席がおすすめです。

3人で頼んだ、サイフォンコーヒー・和紅茶・盆栽スイーツ

天風（あまつかぜ）× 盆栽ティラミス

わたしが頼んだのは、サイフォンコーヒーの「天風」と盆栽ティラミス。ティラミスは植木鉢のような器に入っていて、ココアの「土」から小さな葉っぱが顔を出しています。食べるのがもったいないくらいかわいい！

天風は、公式サイトのメニューで「力強くすっきりとした味わい」と紹介されている、定番の銘柄のコーヒーです。とてもおいしくて、ティラミスとの相性がばつぐんでした。

和紅茶「梔子（くちなし）」× 麩饅頭

一緒に行ったメンバーは、和紅茶の「梔子」と麩饅頭。お饅頭に合うお茶を店主さんに聞いたところ、「私としては一択です」とすすめてもらったのが梔子でした。店主さんによると、花のような香りで、和紅茶なのに台湾茶や中国茶に近い味わいなのだとか。

琥珀のラテ × 苔玉ケーキ

もう一人は、ほうじ茶の「琥珀のラテ」と苔玉ケーキ。琥珀はメニューに「上品でさっぱりとした味わい」と書かれているほうじ茶で、店主さんによると、ラテは少しぬるめの温度で出しているそう。ゆっくり飲めます。苔玉ケーキは、本物の苔玉そっくりのまんまるな見た目で、思わず写真を撮りたくなるかわいさでした。

店主さんに聞いた、盆栽とサイフォンを組み合わせたわけ

カウンター越しに、店主さんにお話を聞きました。

店主さんによると、もともとは鳥の研究をしていたとのこと。鳥は自然の一部なので、鳥だけでなく、まわりの環境ごと学ぶ必要があったそうです。そのなかで植物にも詳しくなり、盆栽を始めたのだとか。

鳥や植物から、コーヒーまで。いろんな分野を勉強してきたのはどうしてなのか、聞いてみました。

店主さんは、はじめにお店をやりたいという思いがあって、そのために何が必要かを考え、少しずつ学んできたそうです。これからのお店の経営にはITの知識も必要だと考えて、エンジニアをしていたこともあるそう！

特に面白かったのは、盆栽を置いている理由です。コーヒーは見た目は黒い液体なのに、フルーツや花のような味がする。でも、その味は言葉ではなかなか伝わらない。だから彩本堂では、器や盆栽、店内の雰囲気といっしょに、目でも楽しんでもらえるようにしている、と店主さんは話してくれました。

盆栽を眺めながら飲む一杯が特別に感じたのは、おいしさだけでなく、好奇心が動いたり心が落ち着いたりする時間も感じられたからなんだと思います🌿

小諸のカフェ「彩本堂」の駐車場・予約・営業時間（2026年10月時点）

まとめ：小諸でゆっくりしたい日は、彩本堂のカウンター席へ

• カウンター席で、サイフォンで淹れる様子を目の前で見る
• 手元に置かれる小さな盆栽を眺めながら、一杯をゆっくり味わう
• サイフォンコーヒー・和紅茶・ほうじ茶から、スイーツに合う一杯を選ぶ

コーヒー派の人も、お茶派の人も。カウンター席で、自分に合う一杯を見つけてみてください☕